Notre carte et menus
Le Lard & Bouchon vous accueille à Saint-Émilion, à quelques kilomètres de Libourne, au cœur de la Gironde.
Dans les assiettes, vous pourrez déguster des plats « fait-maison », soigneusement préparés par notre chef. Ce dernier rend hommage aux spécialités locales et aux produits de la région.
Des classiques de la région
La carte et les menus de notre restaurant à Saint-Émilion célèbrent une cuisine généreuse, goûteuse et gourmande. Dans un cadre exceptionnel, l'œuf en meurette s'accompagne d'un foie gras de canard mi-cuit, les ravioles de gambas sont arrosées d'une bisque crémeuse, le tartare de bœuf charolais est finement coupé au couteau.
Des gourmandises de l'entrée...au dessert !
Les amateurs de plats atypiques se laisseront tenter par notre filet de canette et son escalope de foie gras poêlée avec une sauce périgueux, des girolles et les légumes du moment. Du côté des fromages, notre Brillat-savarin truffoné ne laissera personne indifférent...Pour les amateurs de sucré, optez pour le tiramisu revisité ou l'imparable crème brûlée à la gousse de vanille et son macaron à la ganache chocolat de Nadia Fermigié. Si la carte est régulièrement renouvelée, la quantité et la qualité demeurent au rendez-vous !
La CartePOUR COMMENCER* Les huitres de Gilles MASSE, Spéciales UTAH BEACH N°3 (la pièce): 3.50 € **** ENSUITE* Tartare de bœuf Charolais au couteau, millefeuilles pommes de terre au Comté: 19.00 € **** POUR FINIR* Assiette de 3 fromages affinés (Fromagerie Pierre à Libourne) : 14.00 € ***Prix service compris |
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Nos menusAfin de découvrir notre carte, nos clients ont également la possibilité d'opter pour notre menu déjeuner (entrée, plat et dessert du jour) au prix attractif de 21 euros. Servi du mardi au samedi, le midi et le soir, notre formule « L'ardoise Pure Tradition » propose aux duos de profiter de deux entrées, deux plats et deux desserts au choix, selon la saison. Une occasion gourmande à ne pas manquer ! |
Et parce qu'un repas à Saint-Émilion, terre viticole par excellence, ne peut se concevoir sans vin, notre restaurant a le plaisir de vous faire découvrir son impressionnante carte des vins, regroupant plus de 300 références. Pour plus d'informations sur notre carte et notre bar à vins, veuillez consulter la page dédiée. Pour toute autre question, contactez-nous directement !
Les menus* Formule déjeuner à 21.00 € TTC Entrée, plat et dessert selon le marché **** * Menu à 29.00 € TTC 2 Entrée, 2 plats et 2 dessert *Prix service compris Retrouvez la liste de nos artisans en cliquant sur l'onglet Partenaires |